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廣州江南果菜市場價格指數(shù)點評(6.11- 6.17)

http://m.51siddhi.com/market/ 2018/7/18 9:55:25 瀏覽次數(shù):308 信息分類:食品批發(fā)市場 編輯:小川
本期(6月11日 - 6月17日)蔬菜-周指數(shù)報129.18點,環(huán)比上升5.84%,周初日指數(shù)報124.56點,周末日指數(shù)報129.74點,周末比周初上升5.18點,漲幅4.16%。本周蔬菜日指數(shù)(圖1)呈先升后降的趨勢。

一、蔬菜指數(shù)分析

本期(6月11日 - 6月17日)蔬菜-周指數(shù)報129.18點,環(huán)比上升5.84%,周初日指數(shù)報124.56點,周末日指數(shù)報129.74點,周末比周初上升5.18點,漲幅4.16%。本周蔬菜日指數(shù)(圖1)呈先升后降的趨勢。

本期蔬菜綜合日均價為3.32元/公斤,較上周上升7.06%,而日均成交量達(dá)754.84萬公斤,環(huán)比上升0.21%,其中本地蔬菜日均成交量81.57萬公斤,環(huán)比上升6.49%;外地蔬菜日均成交量673.27萬公斤,環(huán)比下降0.50%。

分析:本周外地蔬菜成交量有所下降,但六月正值本地菜豐收時期,本地菜上市量增加,成交量上升,市場內(nèi)蔬菜仍供應(yīng)平穩(wěn)。近段時間降雨頻繁,高溫多雨的天氣影響蔬菜的生長狀況和運輸成本,以致本周蔬菜日均價上升。本周價格上升幅度較大的蔬菜有:西生菜、大蒜、蒜心、韭菜、本地白菜等;下跌幅度較大的蔬菜有蔥、白豆角、韭菜花、萵筍、沙葛等;價格持平的蔬菜有:白瓜、葫蘆瓜、包心芥菜、油麥菜、西紅柿等。

二、水果指數(shù)分析

本期(6月11日 -6月17日)水果-周指數(shù)報185.10點,環(huán)比上升0.30%,周初日指數(shù)報186.59點,周末日指數(shù)報185.83點,周末比周初下降0.76點,跌幅0.41 %。本周水果價格日指數(shù)(圖2)走勢平穩(wěn),振幅不大。

本期水果綜合平均價為16.62元/公斤,較上期上升9.62%,而日均成交量達(dá)554.03萬公斤,環(huán)比跌幅0.62%。其中,進(jìn)口水果日均成交量348.57萬公斤,較上周上升0.;國產(chǎn)水果日均成交量205.46萬公斤,較上周下降3.22%。

分析:本周進(jìn)口水果交易量上升,時令水果如榴蓮、山竹銷售旺盛,高價的進(jìn)口水果帶動了本周水果日均價的上升。本周價格上升幅度較大的水果有:進(jìn)口椰子、進(jìn)口龍眼、提子、進(jìn)口榴蓮等;下跌幅度較大的水果有:荔枝、桃、雪梨、進(jìn)口菠蘿等。本周市場主銷水果有:進(jìn)口榴蓮、進(jìn)口提子、進(jìn)口山竹、西瓜、進(jìn)口火龍果等。

下周預(yù)測:

時下正值雨季,蔬菜生長與運輸都受到影響,預(yù)計下周蔬菜價格還有上升的空間。而水果方面,時令水果的大量上市會導(dǎo)致水果供應(yīng)量增加,預(yù)計下周水果均價會有所下降。

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