食品安全歷來備受關注，人們的食品安全意識不斷加強，食品安全問題的解決要靠社會人士的共同努力。煙臺出臺實施《煙臺市食品安全舉報獎勵暫行辦法》，對食品生產、經營、進出口、食用農產品種植養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)的食品安全違法犯罪行為的舉報獎勵，每次獎勵金額可達30萬元。
獎勵資金納入財政預算
我市要求，舉報獎勵資金納入同級政府財政預算，�？顚Ｓ茫⒔邮軐徲�、部門的監(jiān)督檢查。各級食品安全監(jiān)管和公安部門依據職責分工負責食品安全違法行為的舉報受理、核實、查處及獎勵資金的發(fā)放工作。食品安全監(jiān)管部門包括農業(yè)、海洋漁業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生計生、質量技術監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理、糧食、畜牧、出入境檢驗檢疫、鹽務部門。根據責任分工，農業(yè)、海洋與漁業(yè)、林業(yè)部門負責受理食用農（林）產品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法行為舉報；衛(wèi)生計生部門負責受理餐飲具集中消毒環(huán)節(jié)違法行為舉報；質量技術監(jiān)督部門負責用于食品的包裝材料、容器、餐洗劑和用于食品生產經營的工具、設備生產加工環(huán)節(jié)違法行為舉報；食品藥品監(jiān)督管理部門負責受理食品生產經營環(huán)節(jié)違法行為舉報；糧食部門負責糧食經營環(huán)節(jié)違法行為舉報；畜牧部門負責受理畜禽養(yǎng)殖屠宰和生豬屠宰環(huán)節(jié)違法行為舉報；出入境檢驗檢疫部門負責受理食品進出口環(huán)節(jié)違法行為舉報；鹽務部門負責食鹽生產經營環(huán)節(jié)違法行為舉報；公安部門負責受理涉嫌食品安全犯罪行為舉報。
食品安全監(jiān)管和公安部門應當公布舉報電話，明確舉報受理范圍并指定專人負責舉報受理工作。
每次獎勵不超過30萬元
食品安全監(jiān)管和公安部門受理舉報線索后，應對舉報內容進行調查處理。舉報受理及查處情況，應定期通報同級食品安全委員會辦公室，特殊情況及時通報。
被舉報違法行為經查證屬實的，應給予舉報人獎勵。舉報獎勵分為四個等級，一級獎勵是指舉報情況與查辦事實完全相符，積極協(xié)助現(xiàn)場調查，能夠詳細提供違法事實關鍵證據和票據，按涉案貨值金額的8-10%獎勵舉報人；二級獎勵為舉報情況與查辦事實基本相符，協(xié)助調查工作，舉報現(xiàn)場物證、書證及其他有效證據齊全，按涉案貨值金額的5-7%獎勵舉報人；三級獎勵是舉報情況與查辦事實大致相符，僅提供違法線索，協(xié)助調查工作，按涉案貨值金額的2—4%獎勵舉報人；四級獎勵是僅提供案件線索，不直接協(xié)助調查工作，經查證屬實，按涉案貨值金額的1%獎勵舉報人。
對突發(fā)食品安全事件或者其他涉及人體健康、生命安全，造成較大社會影響的食品安全問題及時進行舉報，并積極協(xié)助調查的舉報人，給予1000元至1萬元的獎勵。對舉報違法制售、使用食品非法添加物、生產假冒偽劣食品的地下“黑窩點”、“黑作坊”，以及違法生產經營單位內部的舉報人的獎勵，應在原來基礎上提高一個獎勵等級。每次獎勵金額一般不超過30萬元。舉報人有特別重大貢獻的，經同級食品安全委員會批準，可以不受此限制。
同一案件舉報只獎勵一次
根據舉報獎勵原則，實名舉報的，獎勵舉報人；匿名舉報的，舉報人可與舉報受理部門約定舉報密碼，憑舉報密碼申領舉報獎勵；同索被兩個以上舉報人分別舉報的，獎勵舉報人；同一案件的舉報只獎勵一次。兩人以上共同舉報同一案件線索的，按一案獎勵。
舉報獎勵專項資金由負責舉報核實查處或牽頭核實查處的食品安全監(jiān)管和公安部門先行墊付，財政部門按照同級食品安全委員會辦公室審核意見、獎勵資金支付憑據及時核撥。
任何單位和個人不得對舉報人打擊報復。對泄露舉報人信息、打擊報復舉報人的行為，舉報人可向同級紀檢部門投訴舉報；造成嚴重后果并構成犯罪的，由司法機關依法追究相關責任人刑事責任。
新聞媒體在公開披露食品安全違法案件前，主動與各級食品安全委員會辦公室、食品安全監(jiān)管和公安部門協(xié)作，提供案件線索或者協(xié)助調查可給予獎勵。