平潭在前一段時(shí)間開展了鋁食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況專項(xiàng)檢查工作，目前已經(jīng)超前完成下達(dá)的任務(wù)要求，確保轄區(qū)食品安全。
據(jù)悉，此次專項(xiàng)行動對我區(qū)含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為進(jìn)行強(qiáng)化監(jiān)管。行動中，區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員344人（次），組成三個(gè)工作小組，抽查了全區(qū)86家（次）企業(yè)。
共抽檢各類食品219批次，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)1批次、流通環(huán)節(jié)128批次、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)90批次。重點(diǎn)檢查膨化食品、小麥粉及其制品生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)，食品添加劑經(jīng)營企業(yè)，加工經(jīng)營饅頭、花卷、包子、焙烤食品等餐飲服務(wù)單位。
目前抽檢樣品已送福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢測，結(jié)果待報(bào)。