11月1日，赤峰市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)季鳳軍先后來到元寶山區(qū)第六幼兒園、元寶山區(qū)小五家鄉(xiāng)小學(xué)對校園食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

季鳳軍一行對學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、食品加工制作過程、供餐過程、食品添加劑使用、食品留樣、餐飲具清洗消毒管理等情況進(jìn)行了重點檢查，詳細(xì)了解了校園食品安全體系建設(shè)、應(yīng)急處理、宣傳培訓(xùn)等各方面情況，聽取了學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人關(guān)于校園食品安全工作的匯報。

季鳳軍強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校要堅決扛牢食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，進(jìn)一步健全校園食品安全管理機(jī)制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險管控。食堂管理人員要建立健全相關(guān)臺賬，對食材進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，杜絕過期、變質(zhì)原材料，從業(yè)人員要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，切實把日常工作做實做細(xì)，確保師生就餐安全。轄區(qū)市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化日常督導(dǎo)監(jiān)管，持續(xù)加大對學(xué)校及其周邊食品安全的監(jiān)督檢查力度，及時消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全底線，切實廣大師生的飲食安全。