在體育活動(dòng)中，身體會(huì)承受不同程度的壓力和不適，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品不僅可以幫助消費(fèi)者保持身體機(jī)能，還可以為消費(fèi)者的健康追求或日常生活方式提供支持。

除了增強(qiáng)能量和增強(qiáng)肌肉等益處外，如今的消費(fèi)者還對(duì)食品和飲料中的其他功能性健康益處感興趣，比如補(bǔ)水、腸道健康、骨骼健康等。消費(fèi)者正在轉(zhuǎn)向能夠補(bǔ)水和恢復(fù)的運(yùn)動(dòng)飲料，而且還尋求這種運(yùn)動(dòng)飲料來(lái)幫助實(shí)現(xiàn)整體健康目標(biāo)。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)

根據(jù)Reportlinker2022年11月發(fā)布的2023-2030運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模、份額和趨勢(shì)分析報(bào)告，到 2030 年，全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到 818 億美元。2023 年至 2030 年，該市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以 7.4% 的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。

隨著運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的擴(kuò)大，有兩個(gè)趨勢(shì)在起作用。

首先，那些專(zhuān)注于運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的人在他們嚴(yán)格的日常生活中變得更加具體，他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后都要注意運(yùn)動(dòng)恢復(fù)，以?xún)?yōu)化表現(xiàn)。其次，積極營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)者的增長(zhǎng)已經(jīng)多樣化，不再是那些主要專(zhuān)注于運(yùn)動(dòng)成績(jī)和嚴(yán)格訓(xùn)練的人，而是那些把健身作為更平衡生活方式的一部分的人，這為更方便的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（包括恢復(fù)成分）創(chuàng)造了一個(gè)市場(chǎng)。

功能性成分是關(guān)鍵

隨著當(dāng)今消費(fèi)者的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)新的飲料體驗(yàn)越來(lái)越好奇，專(zhuān)家們強(qiáng)調(diào)，通過(guò)在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)飲料中加入各種成分，飲料制造商可以為消費(fèi)者提供所需的健康屬性。

專(zhuān)家指出：“我們注意到一種趨勢(shì)，即各品牌都在尋求用功能性飲料成分來(lái)突顯自己。他們正在為健身和運(yùn)動(dòng)表演市場(chǎng)探索創(chuàng)新成分�！�

專(zhuān)家指出，由于骨骼健康在生命的每個(gè)階段都很重要，這種重要性為飲料制造商創(chuàng)造了一個(gè)很大程度上尚未開(kāi)發(fā)的機(jī)會(huì)，可以瞄準(zhǔn)所有消費(fèi)者。

專(zhuān)家表示，骨骼健康受到骨量和身體力學(xué)的影響。在形成期，較大限度地提高峰值骨量很重要，而在晚年，減少骨質(zhì)流失變得至關(guān)重要。

雖然補(bǔ)充劑繼續(xù)帶領(lǐng)骨骼健康產(chǎn)品的推出，但在飲料類(lèi)別中，骨骼健康的說(shuō)法正在上升，特別是在植物性和代餐飲料中。在全球推出的新食品、飲料和補(bǔ)充劑中，在過(guò)去5年里，聲稱(chēng)有益于骨骼健康的植物性飲料增長(zhǎng)了50%以上，營(yíng)養(yǎng)/代餐飲料增長(zhǎng)了40%。

腸道健康

隨著越來(lái)越多的運(yùn)動(dòng)員患有與腸道有關(guān)的心理和胃腸道疾病，針對(duì)微生物菌群的可能需要納入運(yùn)動(dòng)員的飲食中。

在飲食中補(bǔ)充益生元或益生菌，可以提高代謝、免疫和屏障功能。益生菌和植物提取物受到了希望改善腸道健康的運(yùn)動(dòng)員的強(qiáng)勁需求，在過(guò)去幾年實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。