食品作為相關部門監(jiān)管的重點工作，一直被相關部門所重視，尤其是近幾年更是如此。在前段時間（10日），福建漳州邊防支隊舊鎮(zhèn)邊防派出所聯合舊鎮(zhèn)工商所開展食品大檢查行動，為群眾營造、放心的消費環(huán)境。

    據了解，此次聯合行動通過明查暗訪、突擊檢查、發(fā)動群眾等方式，深入轄區(qū)飯店、貿易市場、超市等場所，重點檢查與群眾生活密切相關且需求量大的乳制品、肉制品、兒童食品、散裝小食品和洋酒等，重點查處銷售過期、變質、假冒偽劣、不合格食品以及是否非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪行為。
    檢查中，官兵向食品經營戶講解了銷售假冒偽劣食品的危害及要承擔的法律責任，要求食品經營戶當場簽訂《食品經營承諾書》，督促商家嚴把產品質量關，嚴格落實索證索票、進貨查驗、進銷貨臺賬和不合格食品退市等制度，切實對消費者的身體健康負責。