臨沂嘉興水果市場是山東省重點項目，占地400畝，總投資12.07億元，建設國產水果交易區(qū)、進口水果交易大廳、車上交易大廳、青香蕉交易大廳、香蕉加工區(qū)、辦公大樓、生活配套區(qū)、冷鏈倉儲、沿街商務樓、超大型停車場等設施。

臨沂嘉興水果市場由浙江嘉興水果市場投資、管理和運營，稟承嘉興25年精心培育的管理理念和管理制度，并結合山東的實際進行提升和完善，市場遵循“平安立市！誠信興市！品牌強市”的經營管理理念，在市場內確保、公平的交易環(huán)境，營造誠信的交易氛圍，培育經營戶品牌意識。

運營管理模式

為了方便您隨時可以卸貨、裝貨，市場24小時全天候經營，市場管理人員全天候為您服務

市場采用場地與檔口相結合的經營模式，全部水果由原產地直接供貨，一手貨源，一手價格，果品足夠新鮮

為了維護消費者的權益，讓消費者買的放心、吃的安心，市場實行可溯源管理體系，并投資50萬用于果品農殘檢測 ，確保果品、無公害，市場設立果品準入門檻，對于不合格的果品直接退貨

為了營造一個平安的市場環(huán)境，市場投資百萬用于監(jiān)控設施，24小時監(jiān)控市場各個區(qū)域，確保市場的正常運營。