佛手瓜又名合掌瓜，名字取得非常形象，它長得就像兩個手掌合在一起，如“合什”，因此也叫佛手瓜，很有意思。合掌瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)豐富，常食能增強人體的抵 抗力。中醫(yī)認為其具有解熱，健脾開胃、利水等功效。特別的是，合掌瓜含鋅較高，對兒童的智力發(fā)育、男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯，還可緩解老年人視力衰退。
另外，切開合掌瓜，你會發(fā)現(xiàn)有很多黏液，據(jù)說這些就是植物膠原蛋白的精華，有很好的美顏效果。這種黏液粘在手上不易洗去，不過只要用稍熱的水洗手，就很容易洗干凈了。愛美人士不容錯過哦。