據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》3月20日?qǐng)?bào)道，新加坡國(guó)立大學(xué)新的一項(xiàng)研究顯示，每天一杯紅茶、綠茶或?yàn)觚埐瑁兄诮档皖净及柎暮ＤY的風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)這項(xiàng)研究，每天喝茶可以將老年人的認(rèn)知損害風(fēng)險(xiǎn)降低50%。對(duì)于那些有易患阿爾茨海默癥的基因的人，每天一杯茶更是將這一患病風(fēng)險(xiǎn)降低了86%。
新加坡國(guó)立大學(xué)助理教授馮雷（FengLei，音譯）和他的團(tuán)隊(duì)一起對(duì)957名55歲及57歲以上的中國(guó)人進(jìn)行了研究。馮說(shuō)：“我們的數(shù)據(jù)表明，每天喝茶這種簡(jiǎn)單的、省錢的生活方式，就可以將一個(gè)人在晚年罹患神經(jīng)認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)降低。”此外，這一研究結(jié)果適用于所有種族。
該研究中涉及的茶僅于茶葉沖泡的茶，比如紅茶、綠茶和烏龍茶。茶葉中含有兒茶素、茶黃素、茶甙和L-茶氨酸，這些成分具有、抗氧化的作用以及生物活性，對(duì)大腦有益。
不過，馮也指出，還需要進(jìn)行更多的研究來(lái)了解茶是如何幫助恢復(fù)大腦健康的。