如今，人們的生活水平在不斷的提高了，對(duì)于各個(gè)方面的要求也在變化，食物就是其中之一，現(xiàn)在越來(lái)越多的人都非常的注重養(yǎng)生，在吃的東西方面非常的講究，很多時(shí)候都會(huì)自己動(dòng)手去做，比如枇杷膏就是其中之一。下面小編介紹自制枇杷膏怎么做好吃。

自制枇杷膏怎么做好吃

制作原料：枇杷、枇杷老葉、白糖（冰糖、紅糖、蜂蜜均可）。

制作工具：灶、鐵鍋、電飯寶、攪碎機(jī)（即家用豆?jié){機(jī)）等。

制作方法：

1、凈化：將枇杷洗凈后，去蒂去臍，削去個(gè)別壞的部分；

2、去核：去除枇杷核（不用去皮）；

3、搗碎：將去核的枇杷、枇杷葉（切細(xì)）直接放入攪碎機(jī)搗成泥漿狀；

4、濃縮：將去渣后的枇杷泥放入鐵鍋濃縮蒸發(fā)。濃縮中要不時(shí)攪拌當(dāng)感到不停攪拌都不能控制枇杷漿外濺時(shí)加入白糖（建議加入果重的20%），繼續(xù)加熱至白糖溶化。

5、繼續(xù)濃縮：將已加入白糖的枇杷漿轉(zhuǎn)入電飯寶內(nèi)，利用保溫檔繼續(xù)濃（此時(shí)不用人工值守），縮至總原料的45-50%即為成品（膏狀）。

6、裝瓶：裝入已消過(guò)毒的潔凈瓶。

自制枇杷膏怎么做好吃已經(jīng)介紹完畢。在自制枇杷膏的時(shí)候一定要選用新鮮的枇杷，就是那些從樹(shù)上摘下來(lái)的，枇杷摘下來(lái)之后先把它的皮給去掉再洗干凈瀝干水分；等待瀝干水分過(guò)后就把枇杷的核給去掉，當(dāng)然在把枇杷核去掉之后要再次的清洗，因?yàn)檫@樣就比較的干凈，也不會(huì)殘留一些的雜物。