烏雞營養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。那么，孕婦能吃烏雞嗎？

烏雞的基本介紹

烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史。烏雞有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養(yǎng)豐富、成熟早的特點。烏雞全粉水解后含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞，可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。

烏雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養(yǎng)的烏雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，有“十全”之譽。

孕婦可以吃烏雞嗎

烏雞營養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。因此其湯是孕婦的美味。孕婦喝烏雞湯可以補肝益腎、預防貧血。

烏雞是產后調理食品，甘平，主治虛癆羸弱、消渴中惡，對新媽媽產后恢復身體有益。剖宮產或順產后第二天都可以飲用清雞湯。

孕婦可以吃烏雞嗎？通過以上小編的介紹大家應該已經了解什么是烏雞和孕婦可以吃烏雞嗎。其實，烏雞的營養(yǎng)價值比較的豐富，特別適合孕婦食用以補充營養(yǎng)。