冬天很多人都不愛(ài)運(yùn)動(dòng)了，都喜歡鉆進(jìn)被窩里，因?yàn)橥饷娴奶鞖馐窃絹?lái)越冷了。那么這樣就導(dǎo)致有的人是越來(lái)越胖。那么遇到這種情況就來(lái)個(gè)家常菜--西芹蝦段來(lái)食用吧。
材料
主料：西芹，活蝦，配料：雞精，鹽
做法
西芹洗凈，切成均勻的小段，備用;
蝦去頭，踢去蝦線(xiàn)，備用;
起鍋放少量的油(掌握熱鍋涼油)，放入準(zhǔn)備好的西芹和蝦段大火翻炒，待蝦變色.加入少量的水，繼續(xù)翻炒1-2分鐘，加入雞精，鹽即可出鍋.