夏季的到來(lái)使冰棒又受到了市場(chǎng)消費(fèi)者的熱捧，現(xiàn)在家家有冰箱，人們更加享受在家自己制作，自己可以根據(jù)口味自己調(diào)整，而且可以干凈安全。
食材：
紅豆沙3大匙、牛奶粉5大匙、鮮奶油（動(dòng)物性）100毫升、玉米粉3大匙、糖適量
做法：
1、牛奶粉加少許熱水拌均勻無(wú)顆粒狀。（放牛奶粉的奶香味會(huì)更加滴濃郁，也可放鮮奶）
2、玉米粉也用少許白開(kāi)水調(diào)勻。（用玉米粉來(lái)勾芡，冰棒咬下去沒(méi)有那種有碎冰的感覺(jué)，而是棉棉滴）
3、小鍋中燒開(kāi)少許的水，待滾放下3大匙的紅豆沙。（喜歡較多的紅豆，可多放些）
4、煮至紅豆撒開(kāi)，微滾，轉(zhuǎn)中火。
5、倒下調(diào)好的牛奶水和糖拌勻。（試下甜味，甜度要比平常的多些，因?yàn)楸^(guò)的東西比未冰過(guò)的較不甜，甜度高些，這樣冰出來(lái)的冰棒甜味才剛剛好）接著放下調(diào)好的玉米粉水。
6、快手把它拌勻勾芡成濃稠狀，這時(shí)就要關(guān)火了。
7、倒下鮮奶油拌勻它即成濃濃奶香味的紅豆牛奶混合物。（加入鮮奶油口感會(huì)比較滑順）
8、待涼時(shí)倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具， 蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱冷凍格里冷凍過(guò)夜即成。
在第二天新鮮出爐的紅豆牛奶冰棒就好了，散發(fā)著濃濃香奶味，留在嘴間。