嬰幼兒食品的配方和質量都是國家監(jiān)管的重點,因為嬰幼兒對于營養(yǎng)的需求較高,同時也是身體發(fā)育的關鍵時期,應該非常慎重的選擇,對于相關的產品,也應當嚴格的要求。
昨天,國家衛(wèi)計委在官網上公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》(修訂版)的問答。其中指出,包括嬰幼兒配方食品在內的預包裝特殊膳食用食品標簽上,應標示食用方法、每日或每餐食用量,以指導消費者合理使用。
據悉,修訂后的標準修改了特殊膳食用食品的定義,明確其包含的食品類別,明確了標準適用范圍。由于0-6月齡嬰兒需要全面、平衡的營養(yǎng),標準參照國際標準,增加了“不應對0-6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進行含量聲稱和功能聲稱”的基本要求;修改了能量和營養(yǎng)成分的標示方式和允許誤差范圍等要求;合并了允許標示內容和推薦標示內容;修改了能量和營養(yǎng)成分的含量聲稱要求和功能聲稱用語,并根據國際慣例,刪除能量和營養(yǎng)成分的比較聲稱。
同時,標準要求特殊膳食用食品標簽上應該標示食用方法、每日或每餐食用量,以指導消費者合理使用。其中,特殊醫(yī)學用途配方食品(包括特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品)的食用方法需要醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師根據消費者個體情況或醫(yī)學狀況的不同階段進行調整,此類產品的食用方法可標示為“每日或每餐食用量參照醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師的指導”或類似用語。
該標準將于2015年7月1日正式實施。在實施日期之前生產的食品,可在食品保質期內繼續(xù)銷售至保質期結束。
這樣的規(guī)定出臺以后,對于嬰幼兒食品安全市場的規(guī)范,將有很好的督促作用,也將會及時的提升行業(yè)的發(fā)展水平,促進行業(yè)的健康發(fā)展。