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涼拌菠菜的做法

2010/11/17 9:56:55 閱讀數(shù):836 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小陳
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、、肛裂等病癥有作用。在做這道菜時菠菜一定要洗干凈,喜歡芥末的可放芥末油。 
    原料:菠菜、琥珀花生   
  做法:菠菜2斤,洗凈后,切段。用爐子上沸水焯一下,待用。  
  作料: 食鹽,味精少許,蒜粉,香油,一起攪拌均勻?梢苑劈c琥珀花生仁?梢陨献览玻r省事,營養(yǎng)豐富,爽口,是夏天的可口涼菜,  
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