新西蘭是國(guó)內(nèi)的很多乳制品企業(yè)合作的重要地區(qū)之一，近日新西蘭進(jìn)一步加大對(duì)于本國(guó)進(jìn)口食品產(chǎn)品添加劑的管理嚴(yán)格力度。
    6月5日新西蘭發(fā)布的食品標(biāo)準(zhǔn)第54號(hào)修正案，已于7月11日生效。這項(xiàng)修正案允許輻照用于番茄和辣椒，并將L-組氨酸在嬰兒配方產(chǎn)品中的限量由原先的12mg/100kJ降至10mg/100kJ.
    食品輻照技術(shù)是一種滅菌保鮮技術(shù)，其原理是使用射線所產(chǎn)生的高能射線對(duì)食品進(jìn)行加工處理，在能量的傳遞和轉(zhuǎn)移過(guò)程中，產(chǎn)生強(qiáng)大的理化效應(yīng)和生物效應(yīng)，從而達(dá)到殺蟲、抑菌、保持營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)味、延長(zhǎng)貨架期的目的。由于消費(fèi)者對(duì)輻照食品安全性的關(guān)注，世界各國(guó)對(duì)輻照食品的管理均有嚴(yán)格的規(guī)定，包括輻照食品范圍、輻照劑量和輻照食品標(biāo)識(shí)等。
    一直以來(lái)新西蘭對(duì)食品輻照持謹(jǐn)慎態(tài)度，只允許熱帶水果和蔬菜等。2012年，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局首席執(zhí)行官曾表示，L-組氨酸限量調(diào)低后可與國(guó)際限量保持一致，減少貿(mào)易摩擦，而且調(diào)低后的L-組氨酸限量仍可抵得上母乳中L-組氨酸的水平，完全可以維持哺乳期嬰兒的生長(zhǎng)需求，不會(huì)影響嬰兒的健康。