2012/12/12 11:14:04 閱讀數(shù)：639 信息分類：
保健食品 編輯：小張
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，特別含有豐富的鈣，是人體需要的資源，并且還具有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效。但是大量飲用酸奶并不能起到消化的作用。
酸奶中含有各種不同種類的菌種，而這些菌種可以幫助人體消化。但是人體中菌類數(shù)量已經(jīng)很豐富了，如果你大量飲用酸奶，里面更多的菌類會(huì)和人體內(nèi)的菌類相互制約，發(fā)生作用，會(huì)破壞人體腸道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。