經(jīng)過(guò)我國(guó)三十余年來(lái)的改革開(kāi)放發(fā)展，國(guó)內(nèi)的各個(gè)行業(yè)都獲得了很好的發(fā)展，同時(shí)與人們的生活息息相關(guān)的肉制品行業(yè)也獲得了飛速的進(jìn)步，而作為肉制品行業(yè)發(fā)展的重要方面的冷鏈物流行業(yè)也是進(jìn)步迅猛，但是國(guó)內(nèi)的相關(guān)行業(yè)發(fā)展仍然存在著巨大的潛力。
在我國(guó)很多的肉制品行業(yè)大型企業(yè)比如雙匯、雨潤(rùn)、金鑼都建立企業(yè)自己的冷鏈物流體系，由于這些企業(yè)的綜合實(shí)力強(qiáng)，而且產(chǎn)品豐富，覆蓋面廣，因此企業(yè)發(fā)展冷鏈物流很好的降低了企業(yè)的運(yùn)輸成本，為企業(yè)的發(fā)展也提供了很好的作用。在國(guó)內(nèi)的冷鏈運(yùn)輸行業(yè)也處于行業(yè)階梯的位置。
然而針對(duì)眾多的中小型低溫肉制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，更多的需要通過(guò)第三方的冷鏈物流來(lái)發(fā)展企業(yè)的運(yùn)輸和提升，從而獲得物流配送服務(wù)，但是當(dāng)前我國(guó)的第三方冷鏈物流運(yùn)輸發(fā)展還不是很完善，行業(yè)的發(fā)展規(guī)模小，品牌的優(yōu)勢(shì)性也不是很明顯，目前我國(guó)的很多冷鮮肉生產(chǎn)企業(yè)都紛紛通過(guò)一些集約化運(yùn)輸?shù)墓緛?lái)降低企業(yè)的生產(chǎn)物流成本。但是這些企業(yè)發(fā)展水平參差不齊，對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也不利。
因此未來(lái)國(guó)內(nèi)的第三方冷鏈物流行業(yè)發(fā)展存在很大的潛力，尤其是當(dāng)前我國(guó)的終端冷鮮肉銷售量增長(zhǎng)迅速，消費(fèi)者在超市購(gòu)置鮮活食品的比重也日益上升，致使冷凍冷藏食品成為超市一個(gè)重要利潤(rùn)源。建立和健全冷飲行業(yè)“冷鏈”物流系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)細(xì)化運(yùn)作，降低物流成本，對(duì)于廣大企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)說(shuō)具有很大的作用。