一、什么是數(shù)字標簽？

數(shù)字標簽是指食品包裝上通過二維碼等信息化手段展示的食品標簽，消費者可通過掃描食品包裝上的二維碼獲取食品標簽信息。

二、數(shù)字標簽試點工作背景

近年來隨著人民群眾對營養(yǎng)健康需求的提升和科普工作的不斷深入，越來越多的消費者懂得通過閱讀食品標簽來選擇食品。

為了食品標簽信息能夠易于消費者識讀，食品安全國家標準中對于食品標簽的標示要求進行了規(guī)定。但隨著食品標簽標示信息的增多，受到傳統(tǒng)標簽標示版面的限制，特定人群有時會感覺食品標簽上的字號過小，難以辨認，消費者對于食品營養(yǎng)健康信息獲取的需求無法得到滿足。

隨著信息化時代的來臨，數(shù)字化在我們的日常生活中得到了充分的運用，也為我們的日常生活帶來了很多便利。為落實黨中央關(guān)于建設(shè)數(shù)字化政府、提升人民群眾獲得感幸福感的要求，國家衛(wèi)生健康委于2023年7月啟動了數(shù)字標簽試點，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）以及相關(guān)行業(yè)組織開展了數(shù)字化標簽應(yīng)用研究、行業(yè)調(diào)研、產(chǎn)品試點、標準制定等一系列的工作，旨在擴展食品標簽展示形式，為消費者閱讀食品標簽提供便利，助力食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，提升市場監(jiān)管工作效能。

三、數(shù)字標簽對比傳統(tǒng)標簽有什么優(yōu)勢？

數(shù)字標簽沒有版面限制，字號可放大，更易于消費者識讀，同時還可通過圖片、音頻、視頻等更多方式，豐富食品標簽信息傳遞手段，方便各年齡段和有特定需求的消費者了解食品信息。

可通過手機等便攜設(shè)備在線掃描，豐富信息化監(jiān)管手段，有利于提升市場監(jiān)管工作效率。

可為企業(yè)展示標簽信息提供更多空間，節(jié)約標簽印刷等成本，助力企業(yè)創(chuàng)新和綠色可持續(xù)發(fā)展，提升企業(yè)管理效率。

四、數(shù)字標簽試點要符合哪些要求？

為確保數(shù)字標簽作為食品標簽的新載體，真實準確地向消費者傳遞食品標簽信息，食品評估中心已完成GB 7718《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》的修訂，將數(shù)字標簽的要求納入食品安全國家標準的范圍，明確數(shù)字化標簽的應(yīng)用原則、要求和展示內(nèi)容，數(shù)字標簽展示信息的真實、規(guī)范，為食品生產(chǎn)經(jīng)營和市場監(jiān)管提供技術(shù)依據(jù)。目前該標準已進入公開征求意見階段（可登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)查閱，https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo），后續(xù)審查后將及時發(fā)布，請大家關(guān)注。

數(shù)字標簽試點工作按照以下要求開展：

1、數(shù)字標簽展示的內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準的規(guī)定，與食品實體標簽上同時展示的信息應(yīng)保持一致。

2、使用數(shù)字標簽時，應(yīng)使用符合國家標準規(guī)定的數(shù)字化手段提供數(shù)字標簽，并在數(shù)字標簽臨近位置通過“數(shù)字標簽”或類似字樣明示其身份。

3、數(shù)字標簽應(yīng)通過易于獲取的形式提供，鼓勵兼容多種識別手段。數(shù)字標簽標示內(nèi)容應(yīng)在掃碼后的一級頁面直接展示且不應(yīng)有影響正常閱讀的干擾元素。

4、數(shù)字標簽標示內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、易于識讀。食品生產(chǎn)者可根據(jù)特定消費群體需求提供數(shù)字標簽，如在文字標識的基礎(chǔ)上同時采取視頻、語音識讀等方式提供食品信息。

鼓勵試點企業(yè)積極收集消費者反饋意見，為數(shù)字標簽功能的不斷完善提供寶貴建議。新版GB 7718發(fā)布前，參與數(shù)字標簽試點產(chǎn)品的實體標簽仍需符合GB 7718-2011版的要求。

五、數(shù)字標簽試點工作進展

2023年7月 國家衛(wèi)生健康委啟動數(shù)字標簽試點工作。食品評估中心成立試點工作組并制定試點工作方案。

2023年8月 工作組制定數(shù)字標簽試點工作要求，并組織相關(guān)行業(yè)、企業(yè)代表確定了試點產(chǎn)品名單。

2023年9月-11月 工作組開展行業(yè)調(diào)研，指導并跟進食品企業(yè)開展數(shù)字標簽試點產(chǎn)品設(shè)計。

2023年12月 召開數(shù)字標簽沙龍，來自20余家企業(yè)，40余款首批試點產(chǎn)品集中亮相，央視、人民日報等30余家媒體集中對數(shù)字標簽試點工作進行了報道。

2023年12月 GB 7718明確數(shù)字標簽要求并通過專業(yè)委員會審查。

2024年1月 第二輪試點工作啟動，進一步擴大試點規(guī)模。

六、如何選擇數(shù)字標簽的展示平臺？

數(shù)字標簽展示平臺由試點企業(yè)自行確定，試點企業(yè)可使用食品企業(yè)自有平臺自主設(shè)計數(shù)字標簽展示頁面，或使用第三方平臺展示數(shù)字標簽。無論使用哪種平臺，應(yīng)展示信息符合試點工作的基本要求，并具備便于消費者閱讀食品標簽信息的基本功能，如頁面可縮放等。

來源：國家食品安全風險評估中心