為進一步防范化解食品安全領域風險隱患,堅決守住食品安全底線,今年以來,浙江省舟山市市場監(jiān)管局六橫分局依托食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,多方位推進食品安全監(jiān)管。截至目前,該局累計出動檢查人員100余人次,累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(含餐飲)主體788家次,即查即改問題508個,限期整改問題261個,正在整改問題19個。
為壓實企業(yè)主體責任,該局要求食品生產(chǎn)企業(yè)按時開展年度自查工作,主動排查食品安全風險隱患,并提交食品安全自查報告、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改報告。同時,積極推進企業(yè)陽光工廠建設并升級“陽光工廠2.0”,根據(jù)上傳數(shù)據(jù),對其晨檢儀以及物聯(lián)設備使用情況進行跟蹤。
在食品流通環(huán)節(jié),該局全面加強監(jiān)管檢查,執(zhí)法人員以節(jié)假日熱銷的水果、酒類、肉制品和乳制品等食品為重點檢查對象,重點查看經(jīng)營戶是否存在超范圍經(jīng)營、是否落實索證索票制度、是否存在過期食品、是否落實保健食品專區(qū)專柜銷售等。截至目前,排查經(jīng)營主體260家次,發(fā)現(xiàn)問題隱患23處,以上問題均完成整改。
為保障餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全,該局加強餐具抽檢工作,全年對養(yǎng)老機構(gòu)、機關(guān)企事業(yè)單位、學校食堂和社會餐飲等61戶餐飲主體開展自消毒餐具抽檢工作,共抽檢366批次,其中4戶16批次餐具檢測結(jié)果不合格,執(zhí)法人員已經(jīng)對4家餐飲單位進行立案調(diào)查;下半年還開展餐具“再回頭”抽檢工作,共抽檢72批次,其中3戶8批次檢測結(jié)果不合格,不合格案件正在進一步辦理中。
此外,該局聚焦食品源頭管控,開展“浙里點檢”,今年以來,積極參加市局組織的“浙里點檢”宣傳活動,執(zhí)法人員在活動現(xiàn)場向群眾詳細介紹支付寶小程序“浙里點檢”,對重點功能“你掃我檢”“你拍我檢”作現(xiàn)場演示,并耐心解答群眾疑問。累計開展活動2次,發(fā)放宣傳冊及宣傳物品500余份,現(xiàn)場參與群眾達200余人次。