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夏天浮噪心的好菜：香菇菜心

2011/7/29 8:41:38　閱讀數：775　信息分類：食品招商　編輯：小單
    香菇現在已經走上我們日常的餐桌。除去大小飯店或者家宴都出現的“香菇油菜”，還有很多的做法，現簡單介紹一道菜給大家——
    香菇菜心 
    備料：香菇、菜心、鹽、味精、青菜、醬油。 
    制作：把香菇浸泡好后，濾去水，放少許油煸炒幾下，再放幾滴醬油即可出鍋待用。青菜洗凈撕碎備用。 
    起炒鍋，放少量色拉油，待油熱，即下青菜煸炒，放少許鹽、味精、加半小勺清湯，燜燒二分鐘，即可裝盤，然后再將炒好的香菇擺放在青菜上面。
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