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制作糖醋香瓜

2011/7/28 8:58:57　閱讀數(shù)：714　信息分類：食品招商　編輯：小于
    糖醋香瓜酸甜可口，具有香瓜的原色，是許多消費者喜愛食用的食品，在此介紹下制作糖醋香瓜的原料配方及制作方法。
    原料配方 咸香瓜100公斤、白糖50公斤、醋20公斤 
    制作方法 將咸香瓜切成5×1厘米的長條。用清不浸泡8小時，撈出控干。將糖、醋混合在一起煮沸，冷卻后倒入瓜條內(nèi)。浸漬4～5天，中間倒2次缸，即為成品。 
    質量標準 酸甜可口，具有香瓜的原色。
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