涼粉在我們的生活中是很常見的一種食物，很多人都喜歡吃，那么涼粉冷卻多久可以吃呢？涼粉不成型還能再煮嗎？下面一起來看看吧。

涼粉冷卻多久可以吃

涼粉冷卻多久和溫度及分量有關，一般來說要1小時以上。

做涼粉根據口味的不同，一般都是用綠豆淀粉，豌豆淀粉，還有紅薯淀粉制作而成的，其中可以添加不同的食材做成各種口味的，基本上淀粉的種類不是很重要，關鍵還是做涼粉的時候淀粉和水的比例，要一比五，而且建議采用溫水，還要注意加一些明礬。

涼粉不成型還能再煮嗎

涼粉不成型還可以再煮。

涼粉重新入鍋小火熬煮，按粉：水=2:1兌成漿，加入原來的涼粉中并不斷攪拌。漿剛兌進去是白色的，攪拌至所有涼粉變透明。感覺粘度夠了就可以重新盛到容器了�？梢园丛瓉淼矸鄣�1-2倍量調成漿，慢慢倒入，感覺夠稠了就可以別倒了。另外，剛做好的涼粉是透明的，這時還比較黏。要放冰箱鈍化一夜直到變成白色才會變硬。

涼粉可以加蜂蜜嗎

可以加的。 涼粉與蜂蜜本身沒有什么相生、相克的說法，它們之間即不產生什么新物質，也不會對身體造成什么危害。

蜂蜜涼粉

1.準備好一包涼粉，在超市都有。

2.先用半碗冷開水把涼粉調出來。

3.然后在鍋里倒入7碗或8碗水煮。

4.把調好的涼粉倒入一起煮。

5.煮的時候注意，要一邊煮一邊用勺子攪。

6.煮到涼粉水開了，然后就倒入碗里冷卻，然后放入冰箱冷藏一兩個小時。

7.調上蜂蜜就可以吃啦。

因此，涼粉的冷卻時間一般為一小時以上，如果不成型還可以再煮。