五彩墨魚(yú)的制作方法
五彩墨魚(yú)絲系魯菜，色彩艷麗,口味咸鮮,墨魚(yú)鮮嫩。夜盲癥、維生素A缺乏癥、骨質(zhì)疏松癥、佝僂病患者；孕產(chǎn)婦宜適量食。
教您五彩墨魚(yú)怎么做，如何做五彩墨魚(yú)才好吃
1. 墨魚(yú)洗凈切花；
2. 墨魚(yú)放入開(kāi)水中快速汆燙撈出；
3. 青椒、紅辣椒、洋蔥、蔥、姜分別切絲備用；
4. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入青椒絲、紅辣椒絲、洋蔥絲略炒；
5. 再放入墨魚(yú)花，加入蔥、姜、植物油、米酒、醬油、水淀粉、鹽、醋、白糖炒勻即可。