鍋巴批發(fā)價格

鍋巴，就是“燜飯時緊貼著鍋結(jié)焦成塊狀的一層飯�！�。它又香又脆，是我國漢民族的一種有特色的食品。鍋巴味道鮮美，營養(yǎng)豐富，通常由 大米、黃豆、小米等制成，是受人們喜愛的小食品之一，家庭制作鍋巴出售，也是一種生財門路。下面為大家介紹關(guān)于鍋巴批發(fā)價格供參考！

鍋巴批發(fā)價格

9斤裝 整箱包郵 散裝多口味鍋巴 香辣味鍋巴 59元

產(chǎn)品名稱：多種口味鍋巴

產(chǎn)品配料：大米、小米、黃豆、植物油、食用鹽等

生產(chǎn)日期：2016年2月24號

產(chǎn)品規(guī)格：9斤/箱（麻辣） 9斤/箱（孜然）

保質(zhì)期：8個月

味覺口感：香脆

貯存條件：置于陰涼干燥處，避光直射

宇潤黃金鍋巴 原味 芝麻味 麻辣味 安徽特產(chǎn)糯米鍋巴 整箱10斤 76元

哈牙鍋巴7斤/箱休閑食品零食 59.5元

宇潤黃金鍋巴 獨立包裝散稱10斤 80元

鍋巴制作方法

米鍋巴是一種休閑小食品，香酥可口，廣受歡迎。

1、工藝流程：淘米→煮米→蒸米→拌料→壓片→切片→油炸→噴調(diào)料→包裝

2、技術(shù)要點

⑴淘米、煮米、蒸米：大米洗凈去沙，放入鍋中煮成半熟、撈出，在蒸鍋中蒸熟。

⑵拌料 蒸熟的米飯中加入2%～3%的起酥油或棕櫚油，12%～16%的淀粉，攪拌均勻。

⑶壓片、切片：用壓片機將拌好的料壓成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米°2厘米的規(guī)格切片。

⑷油炸、噴調(diào)味料：油溫240℃左右，時間3～6分鐘，炸成淺黃色撈出，瀝油后噴上細(xì)度為60～80目的調(diào)味粉，然后包裝。

總結(jié)：關(guān)于鍋巴批發(fā)價格就為大家介紹這么多，營養(yǎng)豐富、香脆可口是鍋巴的特色哦！